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Apero Büffet





























Apero riche  Variante 1

                
Preis Fr. 44.- pro Person

Kalt

frische Gemüsestange mit Dippsauce im Glas
Saisonale Früchtespiessli
Kräuterfrischkäse mit Radiesli auf Olivenbrotscheibe
Mozzarellaspiessli mit Cherry Tomate
Brot Torte gefüllt mit Minisandwiches
Lachs Canapes
Miniaperopastetli gefüllt mit Crevettencocktail
Käsehäppli

Warm

Selleriecremesuppe in Espressotässli
gebratene Datteln im Speck Mantel
Satayspiessli mit Erdnuss Butter
Aperostrudel
würzige Fleischbällchen mit Sweet-Chilli-Sauce
Schweinsfiletspiessli mit Cognac-Rahm
Basierte weiss und rustikal

Desserts in Portionen angerichtet:
Orangen Creme
Müssen au Chokolat
frische Annas mit Pina Colada Creme
Tiramisu
Waldbeeren  mit Mascarponecreme
Minipatisserie